菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜
酱香萝卜皮的制作材料：
主料：白萝卜皮150克。
调料：咸话梅,生抽,老抽,白胡椒粉,干辣椒,香叶,八角,盐,味精,香油各适量。
教您酱香萝卜皮怎么做，如何做酱香萝卜皮才好吃
白萝卜皮洗净、改刀，用盐腌渍后漂洗，加调匀的调料浸泡入味即可。
酱香萝卜皮的制作要诀：
萝卜皮要切得偏厚些，腌渍后要用清水漂洗净。
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更新于：2010-08-06 10:54:20