菜系及功效：家常菜谱
工艺：烤
香烤兔腿的制作材料：
主料：兔腿300克,香菜30克,黄瓜片,樱桃片各适量。
调料：盐,鸡精,料酒,椒盐粉,孜然粉,南乳各适量。
教您香烤兔腿怎么做，如何做香烤兔腿才好吃
1.兔腿洗净，加盐、鸡精、料酒、南乳、孜然粉浸1小时待用；香莱洗净，放盘中。
2.取出兔腿，上烤箱烤30分钟，待色泽金黄起香，撒椒盐粉，装盘，点缀黄瓜片和樱桃片即可。
香烤兔腿的制作要诀：
烤兔腿时要掌握好时间，时间太长则肉质偏老。
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更新于：2010-08-06 10:53:47