沙茶小瓜蘑菇炒的制作材料：
主料：白蘑菇,肉片,小瓜半个,沙茶酱（最好是牛头牌）。教您沙茶小瓜蘑菇炒怎么做，如何做沙茶小瓜蘑菇炒才好吃
1、小瓜去皮去瓤，切成小段，在滚水里烫软备用2、肉片用酱油、料酒、芡粉淹15分钟
3、白蘑菇一切四备用
4、热油爆香肉片，放入一茶勺沙茶酱盛起来，放入蘑菇、烫过的小瓜同炒，加一点点水加盖闷片刻，放入肉片翻炒，勾芡，起锅！OK。
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更新于：2010-07-31 11:07:49