口味：甜味 工艺：蒸
太白拉糕的制作材料：
主料：糯米粉500克,澄粉200克,松子仁30克,樱桃30克调料：白砂糖300克,白酒15克,黄油100克
太白拉糕的特色：
色泽淡黄透明，入口韧糯，香甜细腻。教您太白拉糕怎么做，如何做太白拉糕才好吃
1.将糯米粉，澄粉放入盛器内，加白糖，黄油拌和，加清水500克，搅成厚浆糊状，加入白酒，将其放入盆内，上笼蒸45分钟左右取出。2.待熟糕粉稍冷，用刀切成每块约35克左右的菱形小块，镶上几粒松子仁和半粒樱桃，即可装盘。
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更新于：2010-07-25 07:39:57