李鸿章杂烩的制作材料：
主料：鸡肉,海参,熟白鸡肉,鱼肉,熟火腿,油发鱼肚,鱿鱼,水发腐竹,干贝,冬菇,玉兰片适量教您李鸿章杂烩怎么做，如何做李鸿章杂烩才好吃
海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝；
鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；
将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
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更新于：2010-07-23 12:39:47