蒸鲳鱼的制作材料：
主料：鲳鱼1条辅料：冬菇2朵(浸软,)火腿2片,葱白1条,姜2片,酒1汤匙,麻油少许,生抽1/2汤匙
教您蒸鲳鱼怎么做，如何做蒸鲳鱼才好吃
1)鲳鱼宰后洗净，在两面横划3刀至骨，抹干水分，排放碟中；2)冬菇去蒂、切薄片，火腿、葱白、1片姜同切丝；
3)取1片姜塞进鱼腹内，把(2)的材料撒在鱼面上，淋上酒和麻油，阁水蒸约20分钟；
4)去掉鱼腹内之姜片，淋上生抽供食。
《蒸鲳鱼的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/38075/
更新于：2010-07-21 23:15:16