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三丝牛肉卷的做法,三丝牛肉卷怎么做,如何做

三丝牛肉卷的做法

菜系及功效:浙菜

三丝牛肉卷的制作材料:

主料:牛肉丝60克,笋丝60克,冬菇丝25克,韭王25克,薄饼3件,油500克,脆浆适量。

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先将上述原料炒好侯冷,用薄饼卷为卷(扁)形,随粘匀脆浆,放在锅中油里炸至皮脆捞起,切为段(每条三段)放在碟上便可。

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更新于:2010-07-20 12:10:31

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