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鹌鹑蛋奶露的做法,鹌鹑蛋奶露怎么做,如何做

鹌鹑蛋奶露的做法

菜系及功效:浙菜

鹌鹑蛋奶露的制作材料:

主料:鹌鹑蛋8个,白糖精200克,湿淀粉,清水各适量。

鹌鹑蛋奶露的特色:

色泽乳白,口味鲜美。

教您鹌鹑蛋奶露怎么做,如何做鹌鹑蛋奶露才好吃

1、把鹌鹑蛋放在冷水锅内,加热煮熟,然后用凉水浸泡后去壳,放入汤碗中备用。

2、锅置旺火上,加水约750克,水开后加鲜奶和白糖,稍微滚后调入湿淀粉勾芡,倒入盛有鹌鹑蛋的汤碗中即可。

鹌鹑蛋奶露的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/37876/

更新于:2010-07-20 12:10:23

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