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煎土豆饼的做法,煎土豆饼怎么做,如何做

煎土豆饼的做法


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菜系及功效:精品主食 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱

工艺:生煎

煎土豆饼的制作材料:

主料:土豆(黄皮)300克

辅料:鸡蛋150克

调料:淀粉(豌豆)20克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,料酒5克

煎土豆饼的做法:

1.土豆切或擦成细丝,放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少许淀粉拌匀;大
蒜去皮捣碎用料酒取蒜汁备用。

2.滑勺中加植物油烧热,即倒入土豆煎成圆饼,煎熟两面呈金黄色取出,改
刀装盘,佐大蒜汁同食。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲
鱼、鲤鱼豆浆、茶同食。

煎土豆饼的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/30778/

更新于:2010-06-18 08:58:00

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