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荠菜黑豆粥的做法,荠菜黑豆粥怎么做,如何做

荠菜黑豆粥的做法


家常菜做法大全haoshilao.com利尿的饮食 荠菜黑豆粥的做法

菜系及功效:脾调养食谱 水肿食谱 利尿食谱 老人食谱 补虚养身食谱 工艺:

荠菜黑豆粥的制作材料:

主料:荠菜250克,黑豆60克,粳米15克

荠菜黑豆粥的做法:

1. 先将新鲜荠菜拾去杂质,清水洗净,取刀切成碎末,备用;
2. 把黑豆用温水泡浸约4小时,清水洗净,备用;
3. 将粳米淘洗净,与黑豆一起放入煮锅内,倒入适量的清水;
4. 置于武火上煮,煮沸后,改用文火继续煮至米豆八成熟;
5. 加入荠菜,待米开花,豆熟烂,即成。

健康提示

此粥具有健脾利水的功效。

食物相克

黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

荠菜黑豆粥的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/23244/

更新于:2010-06-02 10:34:29

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