做菜原料 > 其他 > 黑芥的做法大全及营养价值,怎么做,如何做

黑芥知识介绍：

黑芥是云南脍炙人口，驰名中外的土特产品。迄今已有三百多年的制作历史。由于玫瑰大头菜清香脆嫩，味咸回甜；营养丰富，开胃生津；荤素兼宜，吃法简单多样，生吃熟吃均可，因而在滇味菜肴中形成了一个独特的味类黑芥味

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