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酸辣粉丝汤的做法及营养价值

酸辣粉丝汤的做法

粉丝是来自江南米香的食物,酸辣粉丝汤只是其中的一种。不仅可以喝到美味的汤汁,连粉色也别有风味哦!可以说一年四季酸辣粉色汤都可以作为进补的佳肴之一,酸辣味的粉丝汤不仅可以增加食欲,还能促进消化。

酸辣粉丝汤的做法 haoshilao.com

酸辣粉丝汤做法一

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食材准备

红薯粉丝、牛肉丸、火锅底料、苹果醋、香菜黑豆苗、芝麻油、花生、盐、酱油、千张、辣椒油绿豆芽。

方法步骤

1、红薯粉提前用温水泡软,洗净后控水备用。

2、将绿豆芽、千张、香菜、黑豆苗洗净好,沥干水分备用。

3、花生事先用植物油酥一下,捞出备用。

4、将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。

5、热锅注入食用油,将火锅底料炒香片刻,加入清水和少许食盐。

6、大火烧开,倒入千张丝和丸子,将其煮熟;放入绿豆芽和黑豆苗烫熟,加入鸡精和芝麻油调味。

7、倒入泡发好的粉丝,1分钟后,倒入碗内,加入酱油和苹果醋,把花生和香菜铺在表面,即可食用。

酸辣粉丝汤做法二

酸辣粉丝汤的做法 haoshilao.com

食材准备

山芋粉丝、花生米、辣椒油、香油黑芝麻、醋、生抽、酸黄豆、鸡精、葱。

方法步骤

1、先用清水把粉丝泡软;葱洗净切碎。

2、黑芝麻在锅里炒熟,加入食用油,把花生米用小火炸熟。

3、用酸黄豆、黑芝麻、花生米、醋、生抽、辣椒油、鸡精、盐、香油、葱花调成底料,装在一个大碗内,备用。

4、烧开一锅水,水开后加点盐,把粉丝放里面烫熟。

5、把烫熟的粉丝装入备好的底料碗里,筷子搅拌均匀即可食用。

酸辣粉丝汤做法三

酸辣粉丝汤的做法 haoshilao.com

食材准备

红薯粉丝、青菜、油炸花生、白芝麻、香菜、蒜泥、辣椒粉、醋、十三香、花椒粉、鸡精、盐、食用油、豆瓣酱、酱油。

方法步骤

1、事先用温水将红薯粉浸泡半小时,将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟。

2、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里备用。

3、青菜洗干净后放开水里焯水,片刻后捞出放在红薯粉上面。

4、锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油,加入鸡汤,调大火烧开。

5、加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味,将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上。

6、加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜,搅拌均匀,即可食用。

酸辣粉丝汤的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/113913/

更新于:2018-06-16 11:04:59 标签:粉丝