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包菜回锅肉的做法及营养价值

包菜回锅肉的做法

包菜又叫做卷心菜,洋白菜,莲白,圆白菜,各地的叫法不一,不过不可否认的是它已经是我国餐桌上非常重要的蔬菜之一。如今我们的各大菜谱中利用包菜做出的美味佳肴数不胜数,这里就为大家解析几种包菜回锅肉的做法。

包菜回锅肉 haoshilao.com

豆瓣包菜回锅肉

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食材准备

五花肉,包菜,盐,油,郫县豆瓣,干辣椒,辣椒粉,蒜,鸡精,老抽。

方法步骤

1、将五花肉洗净后放入姜片加水煮熟,然后切片待用;

2、锅中少许肉,倒入五花肉煸炒出油,炒至微黄;

3、然后放入姜蒜和干辣椒爆香,接着放入豆瓣酱炒香,老抽上色;

4、然后放入少许辣椒面炒匀,倒入包菜加盐翻炒;

5、炒熟后放入鸡精出锅即可。

手撕包菜回锅肉

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食材准备

包菜200克,五花肉100克,油适量,盐适量,干辣椒适量,蒜头适量,生姜适量,生抽适量。

方法步骤

1、五花肉洗净后煮熟切片待用;

2、蒜切碎,生姜切片,包菜洗净,用手撕成大块;

3、炒锅放入少许游戏煸炒五花肉,出油后捞出备用;

4、锅留底油,放入蒜碎和干辣椒爆香;

5、然后放入包菜翻炒,再放入煸炒过的五花肉翻炒,接着放入生姜;

6、加入生抽,调入盐出锅即可。

家常包菜回锅肉

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食材准备

包菜500克,五花肉100克,红椒20克,油适量,盐适量,味精适量,味极鲜适量。

方法步骤

1、将包菜洗净切块待用;

2、红椒洗净切块,五花肉煮熟切成薄片;

3、炒锅烧热放入少许油,下入肉片煸炒出油;

4、放入包菜翻炒,然后下红椒翻炒;

5、最后放入盐,味极鲜,味精,翻匀即可。

包菜回锅肉的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/113782/

更新于:2018-05-22 10:15:57