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酱焖海兔的做法及营养价值
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酱焖海兔的做法

海兔和我们一般说的兔子差距很大,毕竟种类相差很多,况且海兔生活在水中,其实海兔是属于螺类,它的触须就像兔子的耳朵一样,同样它和兔子一样,逃命的本领比较强,不过还是免不了成为盘中餐的,想吃海兔的话,这就来学酱焖海兔的做法。

酱焖海兔的做法 haoshilao.com

酱焖海兔的做法

酱焖海兔的做法 haoshilao.com

酱焖海兔和一般的酱烧方法差不多,另外海产有一定腥味,注意去一去就行。

食材准备

海兔适量,大酱,盐,料酒适量。

方法步骤

1、将海兔去掉内脏,洗净待用;

2、炒锅烧热,放入葱花爆香,然后倒入大酱炒香;

3、接着放入海兔翻炒,炒匀后加入料酒翻炒;

4、海兔炒熟后即可出锅装盘。

小贴士

大酱也可以换成甜酱或者其他酱。

家常酱焖海兔的做法

酱焖海兔的做法 haoshilao.com

食材准备

海兔干适量,青椒2个,干红辣椒适量,小葱蒜适量。

方法步骤

1、海兔用温水浸泡2小时,然后去内脏等,洗净待用;

2、锅中烧热少许油,7成热时,下入辣椒皮,葱段,姜片爆香;

3、然后下入泡好的海兔,烹入料酒,翻炒几分钟;

4、海兔8成熟时下入青椒同炒,然后加入盐,味精炒匀即可出锅。

特色酱焖海兔的做法

酱焖海兔的做法 haoshilao.com

酱焖海兔的酱可不一定是传统的甜咸辣等酱,还可以用番茄酱。

食材准备

海兔,西红柿,熟牛肉,葱姜,香菜香油,番茄酱,鸡精,盐。

方法步骤

1、将海兔洗净切片,用沸水焯烫后捞出待用;

2、西红柿洗净切块,熟牛肉切块待用;

3、锅烧热油,放入葱姜煸香,然后放入番茄酱翻炒;

4、接着放入海兔,熟牛肉,盐,鸡精,和少许水,小火煨15分钟;

5、然后加入西红柿,香油煮2分钟后即可出锅,撒香菜即可。

小贴士

熟牛肉可以选用红烧好的熟牛肉也可以是酱牛肉

酱焖海兔的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/113742/

更新于:2018-05-15 12:07:27 标签:酱焖海兔