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青菜鸡蛋面的做法及营养价值
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青菜鸡蛋面的做法

青菜鸡蛋面是家庭中常见的一种做面条的方法,做法简单,营养价值丰富,清白黄相间,好看又好吃,青菜的清香,鸡蛋的美味,让普通的面条都变得不普通了。

青菜鸡蛋面的做法 haoshilao.com

青菜鸡蛋面的做法

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需要的食材

面条150克,青菜50克,鸡蛋1个,蒸鱼豉油3毫升,盐适量,香醋2毫升,胡椒粉1克,剁椒适量,香油适量。

做法步骤

1、取一个大碗加入蒸鱼豉油,香醋,盐,香油,胡椒粉。

2、在汤锅中加入清水,打入一个鸡蛋煮好捞出,再把面条和青菜放入煮熟。

3、再把面条和青菜放入煮熟,捞入面条和青菜,在把煮好的鸡蛋加在上面就好,加入少许剁椒即好。

小贴士

在做青菜鸡蛋面的时候,煮鸡蛋最好用温水入锅,这样鸡蛋才不容易煮散。

青菜鸡蛋面的做法介绍

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需要的食材

挂面、鸡蛋、胡萝卜火腿菠菜、葱、豆腐、生抽、鸡粉、蚝油。

做法步骤

1、鸡蛋煎成荷包蛋。

2、锅内放油,葱花爆香,加水,沸腾后煮面。

3、加入生抽、蚝油、鸡粉等调味。

4、面将熟时放鸡蛋、火腿等面码,青菜烫熟即可。

青菜鸡蛋面怎么做好吃

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需要的食材

生面条300克,鸡蛋1个,香菜1根,油菜2棵,枸杞子5个,食盐1茶匙,5克,水2碗,浓汤宝半盒,食盐1茶匙。

做法步骤

1、锅中放两碗水,加入浓汤宝半盒,加入姜丝,煮开,放入面条煮。

2、在锅中磕入一个鸡蛋关城中小火,煮成荷包蛋。

3、荷包蛋煮成时,面也煮好了,放入青菜、枸杞子,最后加盐调味即可。

小贴士

没有枸杞的也可以不放,也可以放些虾皮,可以随意添加自己的喜欢的食材。

青菜鸡蛋面的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/112711/

更新于:2017-12-20 11:33:49 标签:青菜鸡蛋