鱼子酱寿司是一道以鱼子酱为主要原料的日本料理，并且鱼子的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍，鱼子酱寿司将美味与营养结合，鱼子酱寿司的做法简便，在家也能够制作出哦。
鱼子酱寿司知识介绍
鱼子酱寿司就是利用米饭和鱼子酱制成的，而鱼子营养价值很高，含有风丰富的蛋白质、氨基酸、磷酸盐等，并且一个人只要每天食用三颗粒鱼子就可以满足一天的蛋白需求量。
鱼子酱寿司-食材准备
鱼子酱寿司-主料准备
鱼子酱、海苔、米饭
鱼子酱寿司-调料准备
食盐、白糖、白醋
鱼子酱寿司-寿司醋制作
1、准备一个碗，放入盐、白糖和白醋，比例为1:5:7。
2、将三者搅拌，搅拌至糖、盐全部融化。
鱼子酱寿司制作步骤
2、取一大勺拌好的米饭，放在保鲜膜中包好，用手轻轻的捏成饭团。
3、将保鲜膜取掉，用海苔把饭团围住，接缝粘牢。
4、然后用勺子舀适量的鱼子酱放在饭团上面即可。
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更新于：2017-11-30 12:00:19