食谱大全 > 家常菜浇汁豆腐的做法(营养价值)如何做,怎么做家常菜浇汁豆腐好吃详细图片步骤

用料 :

老豆腐 1大块 青椒 半个
红椒 半个 胡萝卜 1小截
大葱 1小段 番茄酱 2勺
蚝油 1勺 盐 适量

做法 :

1.老豆腐冲洗一下，切小块。
2.青红椒，胡萝卜，大葱洗净切碎。
3.油锅烧热，入豆腐煎至两面焦黄。
4.2勺番茄酱，1勺蚝油，2勺清水，适量盐调匀。
5.煎豆腐剩下的油锅入蔬菜碎炒香，倒入调味汁，加适量清水煮开。
6.将煎好的豆腐倒入调味汁锅中，略略煮一会儿即可。装盘。（汤汁有点少）
 

小贴士:

如果用高汤代替清水，味道更好。
蔬菜搭配随意，香菇，洋葱切碎也很入味。

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