用料 : 茭白 香菇 毛豆 盐 做法 : 1. 先将剥了壳的茭白和泡发好的香菇都切成小丁,再用少量水将剥好的毛豆煮到差不多熟的程度 2. 热锅凉油,先炒香菇,等香味出来,再放茭白翻炒。最后下毛豆,用盐调味就成
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