家常菜 菠萝鸡丁的做法及营养价值
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用料 ：
鸡腿 300克、 罐装菠萝 3片
红辣椒 1个 、青辣椒 1个
大葱 1根 、生姜 1小块
淀粉 适量 、食用油 500克
酱油 1小匙、 料酒 1小匙
精盐 1小匙 、白糖 1小匙
做法 ：
1、葱洗净切段，姜洗净切片，红椒洗净切丝，青椒洗净切片；鸡腿去骨，用刀背把肉拍松后切丁，用酱油、盐、酒、糖腌5 分钟
2、锅里倒入食用油，烧热，将鸡肉过油捞出备用
3、锅内留底油，爆香葱、姜，加入菠萝块及辣椒，再将鸡丁倒入拌炒，淋上水淀粉即可
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更新于：2017-04-04 10:29:16