红烧鲻鱼的做法及营养价值
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用料 ：
鲻鱼 一条 、葱 少许
姜 少许、 料酒 少许
蒜 少许、 生抽 少许
老抽 少许、 糖 少许
植物油 少许
做法 ：
1、鲻鱼去头尾、鳞、内脏，洗净滤干，切成寸段
2、炒锅烧热加入植物油，烧热后下葱段、姜片、蒜头煸香
3、下鲻鱼段略煎，烹入料酒去腥
4、加入生抽、老抽、糖和适量清水烧开
5、转中小火炖煮约15分钟至入味，转大火收汁，撒上葱花即可
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更新于：2017-03-31 13:01:03