食谱大全 > 茄汁焖大虾的做法(营养价值)如何做,怎么做茄汁焖大虾好吃详细图片步骤

【原料】：

虾 番茄酱

【配料】：

姜 芝麻

【调料】：

胡椒粉 料酒 盐 冰糖

做法：

1，原料

2，虾去虾肠，背后开刀方便入味。用姜丝，盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟。

3，油锅烧热，虾大火炸外壳酥脆。捞出控油。

4，油全部倒掉，锅里沾的油就够了，炒一下番茄酱，番茄酱炒一下才会去掉那种不适口的涩味。放入水，冰糖，煮滚，熬粘稠，调入盐尝一下味道，太甜就放点醋，酸了就搁点糖。

5，虾到进入，焖三到五分钟。捞出来。

6，剩下汤汁勾芡，放芝麻，虾重新倒进去拌匀即可。凉了也好吃。

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