[原料/调料]
韩式泡菜 2两
鱿鱼 1两
猪肉片 1两
a. 太白粉
水 3小匙
b.盐 1/4小匙
鲜鸡晶 1/4小匙
水 150cc
酱油 适量
[制作流程]
1. 鱿鱼洗净切块，以沸水汆烫后捞起沥干；调味料a调制成太白粉水备用。
2. 热油锅，加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料b(香油除外)拌煮均匀至汤汁沸腾，再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可。
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更新于：2017-02-28 11:40:24