下饭菜 红烧牛肉的做法及营养价值
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做法:
1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。
2、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒，放入牛肉略微翻炒。
3、放黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒。
4、加开水，没过牛肉，大火煮滚转小火焖煮一个半小时，加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓。
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更新于：2017-02-25 12:03:32