菜系及功效：老人食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
制作材料：
主料：豆腐(南)300克
辅料：香菇（鲜）100克,柿子椒25克
调料：姜10克,盐5克,香醋5克,淀粉(玉米)10克
制作：
1. 鲜冬菇去根洗净后切成丝；
2. 豆腐切成条状；
3. 煮滚高汤，加入姜丝、红椒丝及冬菇丝，再煮至沸腾；
4. 加入豆腐及盐、香醋调味，煮滚后勾薄芡即成。
《冬菇豆腐煲的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/109688/
更新于：2017-02-23 11:12:46