用料 :
苦瓜 肉馅
马蹄 葱
姜 鸡蛋
盐 味精
酱油 鸡精
胡椒粉 料酒
香油 白糖
做法 :
1.苦瓜洗净，切段，挖去瓜瓤
2.肉馅加马蹄粒、葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精、香油拌匀
3.调好的馅酿进苦瓜段
4.放锅中用小火两面煎熟
5.浇上用高汤、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、白糖、香油熬好的汁
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更新于：2017-01-30 16:44:02