主料：芹菜叶
调料：盐、鸡粉、麻油（香油）
做法：
1.锅中烧开水，水开后将芹菜叶放入，焯水30秒。
2.芹菜叶捞出后立即过冷水。
3.捞出芹菜叶，用手将其水分拧干。
4.将拧干的芹菜叶切成碎末。
5.根据个人口味放入适量盐、鸡粉搅拌均匀。
6.滴入香油，再拌匀，即可上桌。
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