用料:各种菌菇均可、大蒜末、耗油
做法:
1、将菌菇投入浮水中略烫一下捞起(颜色立即变浅土色,捞起后其色又好像恢复了),摆好盘。
2、锅中放点油,将大蒜末炒香。
3、加入一大勺耗油和一大勺水,将耗油化开,煮至汤汁变稠起锅,将耗油汁浇在菇菌上即可。
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