美食天下玉米鸡蛋饼的做法及营养价值
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用料：玉米粉40克，面粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许
做法：
1. 准备好所有的食材。
2. 玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。
3. 然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。4. 平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。
5. 一面定型后再翻面。
6. 继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。玉米鸡蛋饼做法小贴士
玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。《美食天下玉米鸡蛋饼的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/107736/
更新于：2016-08-25 11:23:19