原料：肉末80g 丝瓜1根 油适量 盐2g
姜10g 糖1g 老抽3g 黄酒10g
做法：
1、丝瓜洗净，刮掉外皮，切等长的段，再一切四瓣，整齐的码放到盘中。
2、上笼中火蒸5分钟。
3、锅中放适量油，炒香姜末后下入肉末，炒至变色后加盐、糖、老抽和黄酒，炒香备用。肉末炒香备用。
4、蒸好的丝瓜拿出来，炒好的肉末浇上面即可。
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更新于：2016-08-07 11:55:31