干烧沙尖鱼的做法及营养价值
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用料 ：
沙尖鱼、 青红椒
姜 、蒜,
料酒 、生抽
做法 ：
1、沙尖鱼洗净,用盐腌20分钟入味
2、平底锅烧热油,小心放入沙尖鱼
3、小火慢煎至两面金黄色
4、青红椒切圈,蒜切片,姜切丝,红椒切圈
5、煎好的鱼备用
6、锅内留底油,爆香姜蒜
7、下入青红椒炒至断生
8、把煎好的鱼倒入
9、加料酒,水,生抽小火焖一下收汁
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更新于：2016-08-06 11:12:00