茄子干腊肉的材料:
腊肉,茄子干,干辣椒,蒜苗,葱,姜,蒜,鸡精,酱油,花生油
茄子干腊肉的做法:
1.锅内少许油烧热放腊肉煸出油,加入辣椒、葱姜蒜煸香; 2.倒入茄子干翻炒香后加入少许清水焖会; 3.汤快干时加入蒜苗、鸡精即可出锅。
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