麻辣豆腐丝的做法及营养价值
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麻辣豆腐丝的材料:
干豆腐丝:100克、干红辣椒：50克、蒜：50克、酱油：30克、盐：30克、糖：20克、熟芝麻20克
麻辣豆腐丝的做法:
1、将干豆腐丝用水泡开，洗净。整理成长短适中的段儿，蒜拍碎。
2、锅内放油，放入豆腐丝，之后加酱油，转至小火，用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用；
3、锅内放油，将蒜末和干辣椒炒出香味，之后放入刚刚抄好的豆腐丝，翻炒几下，撒上熟芝麻，即可盛出装盘。
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更新于：2015-08-20 14:45:15