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黄瓜片炒鸡心的做法及营养价值

黄瓜片炒鸡心的做法

黄瓜片炒鸡心的材料:

黄瓜,鸡心,八角,料酒,片,花椒,葱,蒜,生抽,盐,糖
 

黄瓜片炒鸡心的做法:

1.黄瓜切片,用少许盐拌下,20分钟后挤去水份,备用。
2.鸡心洗净去上面的筋和膜,然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟,冲水去杂质,然后切片。
3.炒锅放油,花椒爆香后丢掉,然后放葱蒜炒出香味,放鸡心翻炒,加少许生抽,然后加黄瓜片一起翻炒,加盐、糖后出锅。
 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示::

如果黄瓜嫩的直接炒好了,我买的黄瓜老,腌下会脆点儿。
炒的过程如果干,把最初挤出的黄瓜汁加入。
 

黄瓜片炒鸡心的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/103397/

更新于:2015-08-12 13:38:18

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