食谱大全 > 辣烧梭蟹的做法(营养价值)如何做,怎么做辣烧梭蟹好吃详细图片步骤

辣烧梭蟹的材料:

梭蟹、青红椒、桂林辣椒酱、番茄汁、糖、葱、姜、花生油、干淀粉、料酒各适量。

辣烧梭蟹的做法:

1、将梭蟹宰杀去脐、鳃，每只剁成4块拍上干淀粉，蟹钳用刀拍碎，青红椒切丁，葱姜切指甲片。
2、锅内注油烧至三四成热，下入蟹块，炸熟捞出。
3、炒锅留油少许，下入葱姜片、桂林辣椒酱炒片刻，烹料酒，加汤、盐、番茄汁、糖、蟹块，烧至汤将收尽，撒入青红椒丁，出锅即成。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:

特点
蟹肉鲜美，色泽红亮。

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