食谱大全 > 薯仔饼的做法(营养价值)如何做,怎么做薯仔饼好吃详细图片步骤

薯仔饼的材料:

原材料土豆…………………………200克糯米面团……………………300克调味料白糖…………………………25克
 

薯仔饼的做法:

1、土豆去皮，洗净切片，放入锅中蒸熟，取出放入碗中，调入白糖；
2、拌匀，压成泥；
3、将土豆泥和面团放在一起；
4、揉成光滑的面团，下成40克一个的小剂子；
5、将下好的面剂放入饼模中；
6、用手按平；
7、按至表面平整、光滑时，将模型口朝下倒出饼；
8、放入蒸笼中，入锅蒸7分钟，至熟；
9、取出，放入油锅中煎至两面金黄色即可。
特别提示
土豆蒸的时间要久一些才能蒸至熟烂。
 

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