脆瓜白肉的材料:
卤肉1块，黄瓜1根，葱，蒜，红油，花椒油，盐，醋，糖，芝麻酱，肉汤
脆瓜白肉的做法:
1.先将黄瓜用削皮器削成长条薄片。 2.摆成以上的盘饰。 3.卤肉切薄片放入摆好的盘中，上桌前浇上用葱 蒜 红油 花椒油 盐 醋 糖 芝麻酱 肉汤调好的汁。
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