食谱大全 > 番茄排骨汤的做法(营养价值)如何做,怎么做番茄排骨汤好吃详细图片步骤

导读:

昨天傍晚下了场雨，气温愈加寒冷。于是炖了锅红红的暖汤，帅哥闻到味后大赞香气扑鼻，喜欢的筒子可以试一下。 番茄具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，补血养血和增进食欲的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量的骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

番茄排骨汤的材料:

排骨500克，番茄5个，番茄酱50克，盐，料酒1小匙，胡椒粉，葱，姜，蒜少许
 

番茄排骨汤的做法:

1.排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。
2.将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。
3.锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
4.将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐。
5.开大火将汤烧开，然后转小火。
6.待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉。
7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。
 

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