食谱大全 > 丝瓜小笼包的做法(营养价值)如何做,怎么做丝瓜小笼包好吃详细图片步骤

丝瓜小笼包的材料:

丝瓜1条，调味肉馅200公克，抗冻冷水面皮150公克，盐少许
 

丝瓜小笼包的做法:

1.丝瓜洗净后去皮去心，再切成条状再切成约1公分之小块状后，备用。
2.取一碗公，将作法1放入再加入盐腌渍约30分钟后，再挤干水份，备用。
3.取一锅盆，放入调味肉馅拌均匀后，于每片面皮中填入约10公克的肉馅，再加入作法2的丝瓜料，包成小笼包状后放入蒸笼中。
4.起一锅水，于锅中放入集气片，待水沸腾后放上蒸笼，以大火蒸约7分钟即完成。
 

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