肉圆便当的材料:
笋丝1大匙，瘦肉1大匙，香菇1/2大匙(肉圆内馅)，白煮蛋1/2个，小黄瓜数片，干贝1个，综合豆1大匙(煮熟)，香菜少许，太白粉1/4杯，地瓜粉1/3杯，在来米粉1/4杯，油1小匙，水1/2杯，五香粉1/3小匙，胡椒粉1/3小匙，盐1/2小匙，酱油1/2小匙，糖1/2小匙，太白粉1小匙，在来米粉1/2大匙，酱油1小匙，糖1小匙，味噌1/2大匙，蕃茄酱少许，水2大匙
肉圆便当的做法:
1.)将材料(1)加入调味料(2)拌炒，炒熟后备用。2.)将调味料(1)拌匀，水可慢慢加入至浓稠状即可。准备一个碗，先擦上少许油，倒一半浆料至碗中，将馅料铺平，再淋上其余的浆料，放入蒸笼内，以大火蒸15～20分钟，取出后即可放入便当中。
3.)将调味料(3)拌匀，加热至熟，放入方盒中，做为肉圆沾酱。
4.)在便当一边，放上白煮蛋的切片及小黄瓜，另一边放上干贝及综合豆(可撒上少许胡椒盐)，这个便当就完成了。
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更新于：2015-07-03 12:22:15