好食佬菜谱网

食谱大全 > 腊味烧莴笋的做法(营养价值)如何做,怎么做腊味烧莴笋好吃详细图片步骤

腊味烧莴笋的做法及营养价值

腊味烧莴笋的做法

腊味烧莴笋的材料:

莴笋200克,腊肉50克,广式腊肠50克调料蒜汁、汁各适量,盐少许
 

腊味烧莴笋的做法:

1、将莴笋削去硬皮,改刀成笋片,入温水中烫一下。
2、腊肉洗净后用沸水汆烫过切片;广式腊肠用沸水汆烫过切片备用。
3、炒锅中加少许油加热,倒入姜汁,下莴笋片、腊肠片和腊肉,加蒜汁和盐调味即可。
贴士
超市买的已经切好的蔬菜需要再次清洗吗?答案是肯定的。虽然在厂里加工时是以无菌状态包装的,但是蔬菜的切口会很快出水并滋生细菌,所以仍需仔细清洗。
绿色蔬菜经过沸水汆烫后再在冷水中捞一捞,可以去除生腥味,还能保持翠绿色泽,精湛厨艺的小秘密就在于此。

腊味烧莴笋的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/102536/

更新于:2015-07-02 14:14:11

与腊味烧莴笋相关的食谱

大家经常看的...

本周热点美食