素炒豆苗的材料:
主料:豌豆苗400克, 调料:色拉油30克,白砂糖10克,盐2克,味精1克
素炒豆苗的做法:
1.鲜嫩豆苗洗净,捞出沥水; 2.色拉油放入炒锅炒热,放入豆苗迅速翻炒; 3.再放入精盐、白糖、味精,加入素高汤20毫升,炒匀即可。
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