好食佬菜谱网

食谱大全 > 酱鸡翅尖的做法(营养价值)如何做,怎么做酱鸡翅尖好吃详细图片步骤

酱鸡翅尖的做法及营养价值

酱鸡翅尖的做法

鸡翅尖的材料:

鸡翅膀尖500克。调料红色老卤500克,精盐适量,料酒10克,片5克。五香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、香叶、丁香各少许)。
 

酱鸡翅尖的做法:

1、将鸡翅膀尖用温水浸泡,刮洗干净。
2、锅内放清水1000克,放入翅尖加热烧沸,焯烫2分钟捞出,投净。
3、锅内放入老卤和适量清水,加精盐、味精、料酒、葱、姜和香料包,烧沸调好口味,放入翅尖酱约2~3分钟即可。
材料替换
翅尖可用翅中、翅根替换,称为酱凤翅、酱翅根。
口味变化
调料中的红色老卤改用香糟卤,称为香糟鸡翅。
 

酱鸡翅尖的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/102379/

更新于:2015-06-25 20:31:44

与酱鸡翅尖相关的食谱

大家经常看的...

本周热点美食