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牛骨汤的做法及营养价值

牛骨汤的做法

牛骨汤的材料:

牛骨6公斤,水10公升,洋葱3颗,红萝卜2条,西芹200公克,百里香10公克,迷迭香10公克
 

牛骨汤的做法:

1.将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中。
2.将牛骨洗净,放入作法1上,移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。
3.将水倒入锅中,加入作法2和百里香、迷迭香,以大火煮开,改小火再熬煮约6小时,最后滤出汤汁即可。
 

牛骨汤的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/102274/

更新于:2015-06-20 17:03:47

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