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鸡肉粥的做法及营养价值

鸡肉粥的做法

鸡肉粥的材料:

材料白米1杯,鸡胸肉112克,香菜少许调味料(1)料酒1茶匙,酱油1茶匙,淀粉半茶匙(2)水2杯,高汤6杯,盐半大匙,胡椒粉少许
 

鸡肉粥的做法:

1、白米洗净,加水2杯浸泡20分钟,再加入高汤,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、鸡胸肉洗净切丁,拌入调味料(1)略腌,待粥煮滚时加入同煮至熟软,再加入盐和胡椒粉后熄火盛出,食用时加入香菜少许即可。
熬粥笔记
1、不妨购买带骨的鸡胸.剔下来的骨头可以用来熬高汤。
2、鸡胸肉比较嫩,又没有筋,所以容易熟,比其他部位好。
食疗效益
温中补虚,止渴消肿
 

鸡肉粥的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/101928/

更新于:2015-06-04 12:49:07

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