食谱大全 > 明目苦瓜的做法(营养价值)如何做,怎么做明目苦瓜好吃详细图片步骤

苦瓜清凉解夏，枸杞子性平明目，鱼茸鲜嫩可口。

明目苦瓜的材料:

主料：苦瓜，
辅料：枸杞子，鱼茸，
调料：盐
 

明目苦瓜的做法:

1.将苦瓜切段去心，用盐开水淖水到七成熟待用
2.鱼茸打上劲，用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中，再将枸杞子镶入鱼茸中，放入蒸箱约六分钟左右拿出。
3.另起锅，打个玻璃芡淋于蒸好的明目苦瓜上装盘即可。
 

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