食谱大全 > 南瓜“碗”包的做法(营养价值)如何做,怎么做南瓜“碗”包好吃详细图片步骤

南瓜“碗”包的材料:

南瓜1块，面粉250克，酵母1小匙，茭白香菇肉酱
 

南瓜“碗”包的做法:

1.先将南瓜一块微波叮熟碾成泥，两杯半面粉（约250克）混合，酵母一小勺加少许水溶解后加进面粉里，揉成光滑的面团。发酵成两倍大后，按压排气，再次揉成光滑面团。
2.分成相等大小的剂子，将一个剂子窝成碗状。
3.喝白酒的小酒杯，给酒杯底部和四周挨着面团的地方抹点油，然后将碗状面团扣在酒杯上，做好的样子。
4.放进蒸格里醒十分钟后（根据温度定），开大火蒸上十五分钟就可以了。去掉酒杯翻过来，象不象一个个小碗。往里面装你喜欢的菜吧。这个装的是茭白香菇肉酱。
 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:

1：定型的工具可以根据自家有来选，我觉得有那种老式小白瓷白酒杯更好。补充一句，别忘了给酒杯外面抹油。

2：发面做馒头、包子，俺娘说冬天用温水，夏天用冷水，冬天面活得软点，夏天可以稍微硬点。

3：南瓜馒头放水量很少，因为我们这的南瓜水分很大。不同的粉类还有不同的填加成分吃水程度不同，要根据自己的情况加水，总之，逐量的少加勤加才容易控制。
 

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