食谱大全 > 苹果虾的做法(营养价值)如何做,怎么做苹果虾好吃详细图片步骤

苹果虾的材料:

用料主料：虾仁600克、苹果3个配料：荸荠肉、面包糠、干淀粉、鸡蛋调料：精盐、味精、葱、姜、胡椒粉、精炼油
 

苹果虾的做法:

1、苹果洗净去皮，横劈成厚片，挖去中间部分，成为环形。
2、虾仁洗净，剁成泥。将荸荠肉剁成末，挤干水分，加入虾仁中，再加入葱姜末、精盐、味精、鸡蛋、干淀粉上劲，成为虾泥。
3、将虾泥放入纸兜中，均匀地挤在苹果环内，再拖上鸡蛋液，拍上面包糠，下入五成热油锅中炸至色泽金黄时捞出，沥干油装盘，上席时带一碟果酱。
 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:

制作关键
制作虾胶时要上劲，炸苹果虾的油温要掌握在五成热。
 

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