辣椒炒鸡杂的材料:
辣椒,圆椒,鸡杂,生粉,盐
辣椒炒鸡杂的做法:
1.将辣椒、圆椒准备好,鸡杂用生粉、盐洗净。 2.辣椒、圆椒切片。 3.鸡杂切好汆水待用。 4.起油锅,爆香姜、蒜、辣椒,下鸡杂煸炒。 5.加入料酒,下圆椒炒至断青。 6.溜点水、加盐、生抽调味就好了。
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