牛肉溜荷兰豆的材料:
牛肉，酱油，清油，淀粉，蒜瓣，荷兰豆，朝天椒，鸡精
牛肉溜荷兰豆的做法:
1.牛肉切片加盐，酱油，少许清油，淀粉抓匀；
2.蒜瓣切片，荷兰豆焯水备用；
3.先烧油要高温，关火下牛肉片溜，变色盛出；
4.开火余油煸蒜片，下朝天椒，下荷兰豆，倒入牛肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精就ＯＫ啦！
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
牛肉抓匀后最好在盆子里摔打到出浆，这样能够使牛肉炒出来嫩滑；荷兰豆焯水保证其颜色碧绿，记得水里加点盐和几滴油～
《牛肉溜荷兰豆的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/100989/
更新于：2015-04-16 12:00:11