食谱大全 > 丝瓜蛋花汤的做法(营养价值)如何做,怎么做丝瓜蛋花汤好吃详细图片步骤

丝瓜蛋花汤的材料:

丝瓜，干香菇，虾皮，鸡蛋，各种调味料
 

丝瓜蛋花汤的做法:

1.挑选嫩丝瓜，去皮，切片。
2.泡发好的香菇切丝，葱姜切末。
3.鸡蛋打散打匀。
4.锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒。
5.加入清水，加入少许盐，一点味极鲜（为了颜色好看，可以不放，放了味道好）。
6.水开后，将鸡蛋徐徐倒入锅中，迅速用勺子搅动，加入一捏虾皮，淋香油，出锅。
 

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